穿越时空之汉服惊梦/第十二章 厨房打杂
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早晨,薄薄的轻雾笼罩着四野,阳光透过灰蒙蒙的云层,很艰难地露出一点点光芒。
驿馆里一向很安静,若云已习惯睡到自然醒了。不用再像以前那样踩着点的挤公交,不用看着老板的脸色上班的日子,还是很惬意的。
记得昨晚李婶说要做浆糟,若云吃完早饭就拐到厨房里去了。
一进门,只见桌上放着好几个竹制淘箩,里面装满了米。
“李婶早。”若云一边说着一边走到桌边,伸手捏了几粒米,然后用手指轻轻一碾,米全碎了。
“这些米我已经泡好了,一会儿就上蒸笼。”李婶手不停嘴也不停地说着,“我做了一辈子浆糟了,我做的浆糟啊,又香又甜,若云姑娘,我敢保证你要是吃了一定打嘴都不放的。”
“是吗,这么一说,我更馋了。”
说话的功夫,李婶把蒸笼一层层在搁板上放好,并在每层蒸笼上铺了一层薄薄的纱布。若云见状连忙拎起一米箩,然后把里面的米全部倒在,又用手把米铺开,摊匀。
“原来姑娘也会做这活啊。”李婶在一边很惊讶地说。
“是呀,小时候常见我妈做的,这些年不大做了。昨天听你说要做浆糟,我的馋虫都让你勾出来了。”
“真是想不到,像姑娘这样自小长在大户人家里的,竟然还会这样粗活。”
“生活生活,就是生下来干活,活就不分粗细了。再说,我喜欢做这些,觉得这要比做针线活有趣多了。”
“姑奶奶,你真是生在福中不知福啊,像我们这样的粗人,有什么好的啊,我们也做针线活,可是比不上姑娘你们整日描龙绣凤的轻松。”
两人一边说着话,一边把所有的米都倒好,然后把蒸笼一层层地架到锅上。
“姑娘,下边的活儿你做不了的,你出去玩吧,好了我叫你。”
“不,今天不走了,就呆在这儿给你做下手。要不要我给你烧灶啊。”
“阿弥陀佛,姑奶奶,你别光顾着好玩,被火烫着可不好交待。”李婶说完,就坐到灶口前,用火石点着一小把稻草,然后送到灶膛里。若云蹲在旁边,也很熟练地拽过一把稻草,麻利地对折了几下,又用草尾在草把中间绕了几绕,便做好了一个草把,然后轻轻拉开灶口上的铁皮,把草把丢进去。
“姑娘,你真的会做粗活啊?”这下,李婶的眼睛睁得像铜铃。
若云笑笑,没有回答。
“听人家说,你是从京城来的,是大户人家的千金,没想到啊。”李婶感慨着,“都说大户人家复杂啊。”
“李婶,你想到哪里去了啊。我也不是什么大户人家的千金。”
“好,你不是。你会做粗活。你不说呢,我也不会多问的。况且老爷早总吩咐下来了,让我好生服侍好姑娘吃住,其他一概不要多问。”
两人边说边聊着,灶膛里的火烧得旺旺的,若云觉得衣服都粘在身上了。
“李婶,好久不做这种活了,生疏了许多,但是过程我还是记得的。”
“哦,那你说说下面怎么做?”
“糯米蒸透后,倒在铺好纱布的大洗菜蓝中摊开,用3倍于糯米重量的清水从糯米上淋下过滤,使淋散沥冷的糯米温度以不烫手为宜。然后再将蒸熟的糯米舀入大容器中,把酒曲碾成细粉,顺着一个方向用手均匀地加入。 最后,再将米捧入什么罐子什么坛子之类的东东里,于中心处挖一个圆洞。盖上碗盖,外面用如毛巾被什么的裹上放在温暖的地方发酵。一般说来,一昼夜后就可以吃了。”
“说得没错。”李婶听了一个劲地点头。
穿过回廊,梦雨直奔若云的住处。
门虚掩着,轻轻一推,开了,梦雨在外面探了探头,屋内空无一人。原来若云不再屋里。就在梦雨打算把门关上时,他看到书桌上摊着一本很特别的本子。
梦雨信步走到桌面,只见书桌上放着一本很厚的本子,大小不过如人的手掌,可是封面却是很硬很厚的纸张,上面还印着他也叫不上来的花。这个本子的纸也特别,很白很白,是他没有做过的纸。
梦雨把本子拿在手上仔细地端详着,纸上还写着字,那似乎是一首七绝诗,可是那些字很奇怪,很多字梦雨竟然不认识。
再仔细瞧这笔迹,也不像平常用手笔写的字那样,是一种尖尖地东西划过一样。
“这又是做什么的呢?若云的字我怎么会不认识呢?”梦雨一边琢磨,一边又把桌上的笔拿起来。
这不是毛笔,虽然它的样子很毛笔一样有着长长的身子,可是毛笔的笔端是毛,而这个笔的笔端却是像针尖一样的细。梦雨小心翼翼地拿起笔在纸上划了下,痕迹一下子就出来了,很细很细。
梦雨知道这些一定也是若云带来的宝贝,于是,便把本子和笔按原样放好,转身去找若云去了。
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